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Tener el desayuno en Japón

El desayuno tradicional japonés es muy similar a un almuerzo. Además del ubicuo arroz, puede incluir varias cosas tales como sopa de miso, tofu, algas, vegetales (a menudo sazonados con vinagre), pescado crudo o ahumado, etc.
Sinceramente, no me gusta comer este tipo de cosas cuando me acaba de despertar, y lo probé una sola vez mientras alojaba en un ryokan, me costó 1000 yenes.

Según las encuestas, los japoneses que comen desayuno "Inglés" o "italiana" siempre son más, especialmente entre los jóvenes. Muy característico es más bien tomar el desayuno a las 6 de la mañana con sushi fresquisimo en el área del mercado de pescado de Tsukiji (Tokyo).
un desayuno tradicional japonés
Algunos ryokan y todos los hoteles, por supuesto también sirven desayunos occidentales.
Para un buen capuchino y croissant o brioche, o por lo menos para un desayuno "dulce", recomiendo alguna cadena occidental, en particular Segafredo o Starbucks, Hay tantos dispersos por la ciudad (sobre todo Starbucks).
un cafè Segafredo Zanetti en el área de Shibuya




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www.youinjapan.net - Prohibida la reproducción de los contenidos sin permiso - Autor: Davide Lee
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