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Restaurantes en Japón

Ichiran ramen
Cadena de restaurantes originaria de Fukuoka, extendida en todo Japón, de tonkotsu ramen, con un ambiente especial y único

Rakeru
Cadena de restaurantes con una decoración particular donde comen el omurice (omelette rellena con arroz)

Tenya Tempura
Cadena de restaurantes que ofrecen tempura con arroz, soba o udon, famosa por sus precios bajos y buena calidad

Tonkatsu Wako
La cadena de restaurantes de tonkatsu (carne de cerdo empanada) más famosa en Giappone

[....lista en expansión....]

El tipo más común de restaurantes en Japon son los especializados en un plato específico, que ofrecen en sus menús el mismo alimento preparado de varias maneras. Por ejemplo hay restaurantes de sushi, restaurantes de tempura, restaurantes de ramen, de tonkatsu, etc, pero es muy difícil encontrar un restaurante que ofrece un menú de ramen, sushi, tempura, tonkatsu, etc.

Por lo general, uno se sienta en la barra en frente de los chefs que cocinan (pero no siempre, también hay mesas y sillas).
Una vez sentado, de inmediato te traen el agua y a veces una taza de té verde. Especialmente en el almuerzo, muchos de estos restaurantes ofrecen algunos "set", normalmente bastante baratos, los cuales incluyen, además del plato principal, incluso unos "contornos", como un plato de arroz, sopa de miso o verduras.
Es una buena práctica, en el caso donde hay una cola de personas esperando para sentarse, irse sin perder demasiado tiempo después de haber terminado la comida.
un restaurante de ramen
un set que incluye arroz, supa de miso y verduras en un restaurante de tonkatsu
Los más comunes son los restaurantes de ramen, soba, udon, riso al curry (platos más baratos), los restaurantes de yakitori, tonkatsu, donburi, okonomiyaki, monjayaki, sushi.
un kaiten sushi en Osaka




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www.youinjapan.net - Prohibida la reproducción de los contenidos sin permiso - Autor: Davide Lee
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